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即墨黄酒厂

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点击次数:  更新时间:2015-08-19 17:10:17  【打印此页
即墨黄酒厂

详细描述

       山东即墨黄酒厂有限公司是新华锦集团直属酒类专营公司,是中国北方黄酒生产经营龙头企业,以生产经营“即墨”牌即墨老酒闻名国内外。

 

       1949年,即墨城解放。即墨县人民政府以接收当时国民政府副县长姜介甫的“源聚兴”老酒馆为基础,成立了“即墨县黄酒厂”(1988年7月更名为山东即墨黄酒厂,2010年9月变更为现名山东即墨黄酒厂有限公司),至1985年即墨第二黄酒厂成立(该厂于2010年被山东即墨黄酒厂有限公司收购),山东即墨黄酒厂有限公司在三十余年间是即墨地域独家生产黄酒的企业,其传承的具有四千年历史的即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺被列为省级非物质文化遗产,山东即墨黄酒厂有限公司是该项历史非物质文化遗产一脉相承的实际传承人,故在2006年被国家商务部授予中国首批“中华老字号”。

 

       即墨老酒以其微苦焦香的独特风味和养生保健的奇特功效,深受广大消费者喜爱,享有“黄酒北宗”的美誉,成为中国北方黄酒的典型代表。2002年,经国家工商总局核准,“即墨老酒”四字成为山东即墨黄酒厂有限公司的注册商标(注册号1711263)并享有专用权。

 

       山东即墨黄酒厂有限公司是中国酒业协会常务理事单位,黄酒分会副理事长单位,中国食品科学技术学会黄酒学会副理事长单位,即墨市黄酒行业协会会长单位。企业拥有精良的生产装备,完善的质保体系,科学的管理制度,健全的营销网络,优良的售后服务,建有山东省首批“省级企业实习实训基地”、中国海洋大学“卓越工程师教育培养计划”工程实践教育基地、青岛市即墨老酒生物工程专家工作站、即墨市“专家工作站”和中国北方黄酒专业博物馆——即墨老酒博物馆。企业率先通过了ISO9001、HACCP等国际标准管理体系和国家诚信管理体系,在国家、省、市各级质检部门每年的质量抽检中均100%合格。自2009年以来,各项经营指标年均保持30%增长,建立了30000家直供终端店、1000余家品牌形象店、80余家专卖店的全国销售网络布局,山东省内市场占有率达到了90%以上,上缴税金平均占即墨市黄酒企业纳税总额的90%以上。

 

       企业被认定为省级技术中心、省级工业旅游示范点、国家AAA级景区,荣获青岛市A级纳税信用单位、山东省先进企业、山东省劳动关系和谐企业、全国食品工业优秀龙头食品企业等荣誉。即墨老酒作为中国北方黄酒代表入选“中华十大黄酒”,早在1933年日本出版的《最新化学工业大系》中就被评价道:“中国北方黄酒,即墨老酒最为著名”。1963年就获得全国评酒会银奖,1984年获轻工部酒类质量大赛金杯奖,之后荣获中国黄酒节特等奖、全国轻工博览会金牌、中国食品博览会金奖、布鲁塞尔国际评酒会特别金奖等荣誉,2012年被评选为“到山东不可不买的100种旅游特色商品”,是中国北方黄酒行业中华老字号品牌。